Tunç, Milli Savunma Bakan Yardımcısı Salih Ayhan ve AK Parti Bayburt Milletvekili Orhan Ateş ile Bayburt Valisi Mustafa Eldivan ve Belediye Başkanı Mete Memiş'i makamında ziyaret etti, kentteki çalışmalara ilişkin bilgi aldı.

Şehir merkezinde esnafı ziyaret eden Tunç, daha sonra AK Parti İl Başkanı Turgut Çalışkan ve partililerle bir araya geldi.

Bayburt'ta bulunmaktan duyduğu memnuniyeti dile getiren Tunç, AK Parti döneminde kentte önemli eserlerin yapıldığını söyledi.

Bakan Tunç, Bayburt'u daha da ileriye taşıyacak önemli projelerin devam ettiğini belirterek, 'Bunlardan biri Erzurum ile Bayburt arasındaki Kop Tüneli. Açıldığında buradaki kara yolu trafiğini çok rahatlatacak önemli bir proje, ulaşımı kolaylaştıracak. Diğer yandan Bayburt Havalimanı bölgeye hizmet edecek. Gurbetteki Bayburtluların İstanbul'dan, Avrupa'dan çok daha rahat ulaşabilecekleri bir memleket olacak.' diye konuştu.

Bayburt Adliye binasının temel atma törenine de katılacağını aktaran Tunç, yöre mimarisine uygun, uzun yıllar hizmet verecek adliye binasının yapımının 1,5 yılda tamamlanmasının planlandığını açıkladı.

Tunç, AK Parti'nin 23 yıldır iktidarda olduğuna işaret ederek, 'İktidarda uzun yıllar bu derece kalabilen başka bir parti olmadı. Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan'a yetkiyi verdi millet. En uzun süre demokrasi tarihimizde iş başında kalan lideri olarak tarihe geçti. Dünya siyaset tarihinde de örneği yok. Yüzde 85 gibi yüksek bir katılımla seçimlerin yapıldığı ve art arda 23 yıl boyunca her seçim yüzde 50'nin üzerinde oyla kazanabilen dünya demokrasilerinde başka bir örnek yok.' ifadesini kullandı.

Cumhurbaşkanı Erdoğan liderliğinde 23 yıldır kesintisiz bir eser siyaseti yürütüldüğünü vurgulayan Tunç, milletin hissiyatına tercüman olunması nedeniyle AK Parti'nin uzun yıllar iktidarda kaldığını dile getirdi.

Bakan Tunç, milli irade bayrağını hiçbir zaman yere düşürmemek için mücadele ettiklerine dikkati çekerek, şu değerlendirmede bulundu:

'Bu kutlu yürüyüşü 23 yıllık süre içerisinde durdurmak isteyenler oldu. Gerek içeriden, gerek dışarıdan türlü türlü saldırılarla karşı karşıya kaldık. Parti kapatma davalarıyla karşı karşıya kaldık. Sokak kalkışmalarına giriştiler. Gezi Olayları'nı çıkardılar. Masa başında emniyet, FETÖ, yargı darbesiyle hükümeti devirmek, Recep Tayyip Erdoğan'ı durdurmak istediler. Onu yapmak isteyenlerin bir emelleri vardı. Türkiye'yi güçsüz düşürmek, yabancıya muhtaç etmek ve bölgesel planlarını küresel güçlerin daha kolay gerçekleştirebilmelerini sağlamaktı bütün amaçları ama milletimiz buna müsaade etmedi. Her güçlükte, her zorlukta millet yolumuzu açtı ve 'durmak yok, yola devam' dedi. Dolayısıyla biz bu millet için ne yapsak azdır.'

Tunç, 15 Temmuz'da milletin bağımsızlığına sahip çıktığını, darbecileri yargının huzuruna çıkardığını belirterek, şunları kaydetti:

'Bundan sonra da inşallah milletimizle beraber Türkiye Yüzyılı'nı inşa etmeye devam edeceğiz. Bunu yapabilmek için özellikle terörden kurtulmak, terörü tarihe gömmek ve çocuklarımızı, gençlerimizi geleceğe daha güvenli hazırlayabilmek için büyük bir mücadele içerisindeyiz. Sayın Cumhurbaşkanımız özellikle iktidara gelir gelmez, Türkiye'de normalleşmenin sağlanması, temel hak ve özgürlüklerin daha da tahkim edilmesi, hak arama yollarının açılması anlamında çok büyük reformlara imza attı. 2005 yılında Diyarbakır'da yapmış olduğu o tarihi konuşmada, 'Biz bu sorunun farkındayız ve çözeceğiz, terörü aradan çıkaracağız, fitneyi yok edeceğiz ve birlik beraberliğimizi güçlendireceğiz' demişti. Bunu sadece sözle değil, icraatıyla da göstererek teröre zemin hazırlayan bütün unsurları ortadan kaldırmanın mücadelesini verdik.'

Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın, Bitlis'in Ahlat ilçesinde yaptığı konuşmaları da hatırlatan Tunç, 'Cumhurbaşkanımızın Ahlat'ta yaptığı konuşma, 'İç cepheyi güçlendirelim, bin yıllık kardeşliğimize vurulan bu hançeri çıkaralım' sözlerinin ardından Sayın Devlet Bahçeli'nin grupta yaptığı çağrı ve sonrasında başlayan 'Terörsüz Türkiye' süreciyle beraber terör örgütünün feshi ile ilgili açıklamalar, silah bırakma sürecinin başlaması ve Mecliste 'Terörsüz Türkiye' sürecinin kalıcı olmasıyla ilgili olarak parlamentonun, milletvekillerimizin, milli iradenin tecelligahı olan Meclisimizin bu sürece büyük bir uzlaşmayla sahip çıkması ve bu noktada inşallah terörün artık tamamıyla tüm unsurlarıyla gerek içeride, gerek dışarıda bütün eylemlerini sona erdirerek kendini tam anlamıyla feshetmesiyle birlikte tarihi bir sürece doğru inşallah adım atıyoruz.' sözlerini sarf etti.

Tunç, milletin istemediği hiçbir adımı atmayacaklarını dile getirerek, 'Bu noktada süreci sabote etmek isteyenler, bu sürecin kalıcı olmasını istemeyenler, geçmişte olduğu gibi yine terörün hortlamasını isteyenler elbette ki Türkiye'nin, milletimizin aleyhinde tuzak kurmak isteyenler olabilir. Biz bu tuzaklara karşı uyanık olmaya devam edeceğiz. Milletimizin menfaatine olan konuları ele almaya, bir bir çözmeye devam edeceğiz. Milletimiz ne istiyorsa onu yapacağız. Şehit ailelerimizi incitecek, onları rencide edecek hiçbir adım bugüne kadar atmadık, bundan sonra da atmayacağız.' görüşünü paylaştı.

Bakan Yılmaz Tunç, 'Ülkemizin, etnik kökeni ne olursa olsun, farklılıklarımız ne olursa olsun bunlar bir zenginlik olarak kabul edilerek, birlik beraberliğimizi daha güçlendirerek yolumuza devam edeceğiz inşallah.' dedi.

Türkiye'nin fiziki kalkınması noktasında çok mesafe alındığına işaret eden Tunç, 23 yıldır 81 ilden en ücra köylere kadar eserler ürettiklerini belirtti.

Tunç, Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın gece gündüz dur durak bilmeden çalıştığını vurgulayarak, eser siyasetiyle ilmek ilmek ülkeyi dokuduğunu ifade etti.

Bakan Tunç, Türkiye'nin üniversiteler, barajlar, tüneller, organize sanayi bölgelerini dolduran fabrikalar, savunma sanayisi eserleri, milli enerji hamleleri ve doğal gazdan petrole varıncaya kadar her konuda ileriye gittiğini ve daha da ileriye gideceğini aktardı.

Sadece Türkiye'nin alt ve üstyapısındaki fiziki kalkınmayla kalmadıklarını anlatan Tunç, 'Türkiye'nin demokratik kalkınmasını da sağlamak ve milli iradeyi daha da tahkim etmek ve milli iradeye karşı saldırılara karşı daha dayanıklı olabilmek, darbeci, vesayetçinin bir daha bu ülkede ortaya çıkmaması için önemli yapısal reformları hayata geçirdik.' diye konuştu.

Anayasa'da milletin onayıyla gerçekleşen reformların, küçümsenecek reformlar olmadığını dile getiren Tunç, yıllar içinde yapılan değişiklikler hakkında bilgiler verdi.

'Geçmişte yargı daha bağımsızdı' söylemlerini hatırlatan Tunç, şöyle devam etti:

'Geçmişteki yargıyı da tabii ki hatırlıyoruz, hatırlamak bile istemiyoruz aslında. Bu ülkenin seçilmiş Başbakanını, bakanlarını darağacına gönderen, 'Sizi buraya tıkan kuvvet böyle istiyor' diyen yargı bağımsız bir yargı mıydı, 27 Mayıs yargısı? Bu anlayışı kim ortadan kaldırdı? Recep Tayyip Erdoğan ortadan kaldırdı. 'Bir sağdan, bir soldan astık' diyen 12 Eylül yargısını, bu anlayışı kim ortadan kaldırdı? AK Parti kaldırdı, Recep Tayyip Erdoğan, milletimiz kaldırdı. 28 Şubat'ta postmodern darbecilerin karşısında hazır olda duran yargı anlayışı hukuk muydu? Üniversitede birinci olan kızlarımıza başörtülü diye diplomaları verilmediğinde, kürsülerden yaka paça indirilirken yargı niye o indirenlere hesap sormadı? O özgürlüğü savunanlara hesap sordu, partisini kapatmaya çalıştı. 15 Temmuz gecesinde milletimiz meydanlarda ülkesine sahip çıkarken, canı pahasına mücadele ederken bu ülkenin yargısı da hakimi, savcısı evde oturmadı. Gitti adliyelere o darbecileri kıskıvrak yakaladı, gözaltı yaptı, milletin huzurunda hesap vermelerini sağladı. İşte aradaki fark bu. Bugün yargı bağımsız ve tarafsız. Milli iradeye, demokrasiye, demokratik hukuk devletine saygı duyan, darbeciden de vesayetçiden de yolsuzluk yapandan da hırsızlık yapandan da hesap soran bir yargıya kavuştu. Biz doğru bildiğimizi yapmaya devam edeceğiz. Ülkemizi her alanda, gerek demokratik kalkınma, gerek ekonomik kalkınma anlamında büyütmeye devam edeceğiz.'

Pandemi, 6 Şubat depremleri ve bölgede yaşanan savaşların ekonomiyi olumsuz etkilediğini belirten Tunç, halkın alım gücünü tekrar eski haline getirmek için büyük bir mücadele verdiklerini anlattı.

Hep beraber memurun, emeklinin, işçinin alım gücünü arttırmaya devam edeceklerini vurgulayan Tunç, '2028'e doğru yaklaştığımızda, milletimizin refahını daha da arttırmış, kalkınma hamlelerini daha da hızlandırmaya devam eden ve dış politikada da güçlü, dirayetli, mazlumun hakkını savunan, Gazze'nin, Filistin'in hakkını daha güçlü savunabilen bir Türkiye olarak, Türkiye Yüzyılı'nı inşallah inşa edeceğiz. Bunu milletimizle beraber yapacağız.' ifadesini kullandı.

Gönül zengini insanların diyarı Bayburt'un, Cumhurbaşkanı Erdoğan'a en güçlü desteği veren illerin başında geldiğini anımsatan Tunç, Bayburtlulara destekleri nedeniyle teşekkür etti.

Bakan Tunç, kentteki temasları kapsamında MHP Bayburt İl Başkanı Muharrem Baykal'ı da ziyaret etti.

Muhabir: Seyit Ahmet Eksik

İl merkezinde devam eden sağanak yüksek kesimlerde yerini kar yağışına bıraktı.

Kar yağışının yoğunlaştığı il merkezi ve Aydıntepe ilçesi arası beyaza büründü.

Yetkililer, ilerleyen saatlerde kar yağışı ve soğuk hava nedeniyle buzlanmanın oluşacağını, bu nedenle sürücülerin tedbirli olmalarını istedi.

Kentte 32 bin dekarda şeker pancarı üreten 880 çiftçi, yüksek rakıma karşın verimli arazilerde pancarın tarladan fabrikaya uzanan zahmetli yolculuğunda alın teri döküyor.

Bu yıl bölgede kuraklığın etkili olmasına karşın modern sulama yatırımları sayesinde ürün yetiştirmekte çok fazla sorun yaşamayan çiftçiler, teknolojik makinelerle de ürünlerini hasat ediyor.

Bölgede en çok ekilen ürünlerin başında gelen, Bayburt İl Tarım ve Orman Müdürlüğünce de teknik destek sağlanan şeker pancarından bu yıl 135 bin ton rekolte bekleniyor.

İl genelinde 2020'de 5 bin 323 dekarda olan şeker pancarı üretim alanı, 2025'te 6 kat artarak 32 bin dekara ulaştı. 2020'de 192 çiftçi tarafından 42 bin ton pancar üretilirken, 2025'te üretici sayısı 880'e ulaştı.

'Bölgede üretilen şeker pancarının polar oranı yüksek'

Demirözü ilçesine bağlı Çiftetaş Mahallesi'nde hasada katılan Bayburt Valisi Mustafa Eldivan, AA muhabirine, Demirözü Barajı'nın sulama havzasında yoğun tarım faaliyetleri yapıldığını söyledi.

Havzada üretilen tarım ürünlerinin başında şeker pancarının geldiğini belirten Eldivan, 'Bayburt'taki ovalarda son yıllarda sulama imkanlarının da artmasıyla beraber özellikle şeker pancarı üretimi çok ciddi şekilde artış gösterdi.' dedi.

Eldivan, 43 köyde 880 çiftçinin 32 bin dekarda şeker pancarı yetiştirdiğini ve bu yıl 135 bin ton rekolte beklediklerini vurguladı.

Bölgede üretilen şeker pancarının polar oranının yüksek olduğuna dikkati çeken Eldivan, şu değerlendirmede bulundu:

'Bayburt'ta özellikle son dönemde Devlet Su İşleri (DSİ) Genel Müdürlüğümüzün yaptığı gölet ve barajlarla beraber sulu tarımın yapıldığı alanlar ciddi bir şekilde arttı. Bundan bir ay önce ayçiçeği hasadı yapmıştık, şimdi de şeker pancarını hasat ediyoruz. Şeker pancarı ülkemizin her yerinde ciddi olarak üretilen bir ürün. Bizim burada da Erzurum ve bir kısmı da Erzincan Şeker Fabrikası'na bağlı olarak üretim yapan çiftçilerimiz var.'

Şeker pancarının çiftçi dostu ürün olduğunu ve hemen hemen hiç atık çıkmadığını belirten Eldivan, çiftçilere bol kazançlar diledi.

Eldivan, DSİ tarafından sulama göletleri yapılırken aynı zamanda İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerince de üreticilere arazide eğitim verildiğini ve teknik destek sağlandığını anlattı.

Çiftetaş Mahallesi'nde 65 dönümde şeker pancarı üreten Umut Aygün ise bölgede pancar üretiminin yaygın olduğunu söyledi.

Son yıllarda şeker pancarında rekoltenin önemli oranda arttığını dile getiren Aygün, bu yıl ise geç ekim ve kuraklık nedeniyle biraz düşük olduğunu sözlerine ekledi.

Muhabir: Beşir Kelleci

Kaymaz, geçen 21 yılda il merkezine bağlı Uluçayır köyündeki dağlık alanlar ve arazilere meşe palamudu ile çeşitli yabani meyve tohumları ekerek örnek bir çevre duyarlılığı gösterdi.

Yılın bazı dönemlerinde ormanlık alanları gezerek bölgeye uyum sağlayabilecek meşe, yabani elma ve armut gibi ağaçların tohumlarını toplayan Kaymaz, bugüne kadar on binlerce tohumu doğa ile buluşturmanın mutluluğunu yaşıyor.

Kaymaz, ayrıca ıslah edilmesi gereken bazı ağaçları da aşılayarak meyve vermesini sağlıyor.

'Tohumların çıktığını görmek büyük bir mutluluk veriyor'

Fransızca öğretmeni Hasan Kaymaz, AA muhabirine, çocukluğundan beri doğaya ilgisi olduğunu söyledi.

Hem toplumsal sorumluluğunu yerine getirmek hem de katma değer oluşturmak adına doğada ağaçlandırma faaliyetleri yaptığını belirten Kaymaz, 'Gönüllü bir çalışma. Allah rızası için nafile ibadet hükmünde örneklik teşkil eden ve katma değer üreten, vatana, millete, geleceğe, doğaya ve insanlığa faydası olan güzel bir çalışma. Hayatı anlamlı kılma adına önemli bir uğraş olarak görüyorum.' dedi.

Köyünün 2 bin rakımın üzerinde olduğunu, tarıma elverişli olmayan dere ve yamaç gibi alanları ağaçlandırma açısından değerlendirdiğini dile getiren Kaymaz, 'Köyün boş arazilerine, gölge alanlara, çeşitli dağlık alanlara cebime doldurduğum tohumların uygun mevsimde makul bir şekilde ekimlerini yapıyorum. Bazen yokladığım oluyor, yerlerini kontrol ediyorum. Tohumların çıktığını görmek büyük bir mutluluk veriyor.' diye konuştu.

'İnsanlığa olan borcumuzu ödemiş olacağız'

Kaymaz, rakım ve iklim koşulları nedeniyle bölgede ağaç yetiştirmenin oldukça zor olduğuna değinerek, 'Yılmayacağız. Bir ağaç ulu ağaç olduğu zaman 300-350 yıl boyunca tohum dağıtacağına göre çevreye kendi mayalama yapacaktır. Dolayısıyla insan bir ağacı eser olarak bırakıyorsa tabiatla gelişerek devam edecek. Bir nevi sadaka-i cariye ve insanlığa olan borcumuzu ödemiş olacağız.' ifadelerini kullandı.

Ağaçlandırma çalışmalarını doğayı tahrip etmeden bilinçli bir şekilde yürüttüğüne dikkati çeken Kaymaz, bugüne kadar bölgede topladığı on binlerce tohumu köyünde toprakla buluşturduğunu vurguladı.

Ayrıca çok sayıda fidan da diktiğini anlatan Kaymaz, ''Kıyamet kopuyor da olsa elinizde bir tohum varsa onu ekiniz.' diyen bir peygamberin ümmetiyiz. Bundan daha büyük teşvik ne olabilir? Çok da kolay. Boş zaman etkinliği ve bizden bir şey istemeyecek. İlk yıl sulayabilirsek ne güzel. Sulayamayacaksak yağmur alabilecek veya çalı gölgesi gibi güneşe karşı nemini koruyabilecek alanları tercih edelim.' diye konuştu.

Muhabir: Beşir Kelleci

Kullanıcılarına dünya genelindeki tehlikeli ve zorlu yolların tanıtımını yapan bir site tarafından yaklaşık 10 yıl önce, 'dünyanın en tehlikeli yolu' seçilen Derebaşı Virajları, sarp kayalıklar üzerinde bulunan ve araçla tek seferde dönülmesi mümkün olmayan 13 keskin virajıyla sürücüleri zorluyor.

Doğal güzellikleriyle de son yıllarda yeni bir rota haline gelen bölge, her yıl binlerce macera, fotoğraf ve doğa tutkununu ağırlıyor.

Gümüşhane Dağcılık ve Doğa Sporları Kulübü öncülüğünde farklı illerden gelen yaklaşık 50 kişilik grup, bölgede yürüyüş gerçekleştirdi.

Şekersu Yaylası'ndan yola çıkan ekip, 5 kilometrelik yürüyüşün ardından Bayburt ile Trabzon arasındaki virajların da bulunduğu eşsiz manzaraya ulaştı.

Soğanlı Dağlarına ilk kez geldiğini belirten Büşra Çelik, bölgeye hayran kaldığını söyledi.

Yaklaşık 5 kilometrelik yürüyüşün ardından Derebaşı Virajlarını karşıdan gören bir manzarayla karşılaştığını belirten Çelik, 'Çok keyifli bir yolculuktu. Sıcacık bir ekip ve şahane bir doğa var. Buraya ulaştığımız için çok mutluyuz. Çok şaşırdım, şahane bir yer. Buraya gelmek sadece spor değil, insanın ruhuna da iyi geliyor. Sporun yanında çok iyi şeyler katıyor insana.' dedi.

Her yıl virajlarda yürüyüş yaptıklarını anlatan Selami Karaaslan da bu yıl virajların manzarasına karşı yürüyüş yaptıklarını ifade etti.

Büyüleyici bir doğayla karşılaştıklarının altını çizen Karaaslan, Derebaşı Virajlarının bulunduğu coğrafyanın doğaseverlerin kesinlikle uğraması gereken bir yer olduğunu kaydetti.

Muhabir: Beşir Kelleci

Kullanıcılarına dünya genelindeki tehlikeli ve zorlu yolların tanıtımını yapan bir site tarafından, "dünyanın en tehlikeli yolu" seçilen Derebaşı virajları, sarp kayalıklar üzerinde ve araçla tek seferde dönülmesi mümkün olmayan 13 keskin dönüşle sürücüleri zorluyor.

Kentin doğal güzelliklerini tanıtmayı amaçlayan Bayburt Motosiklet Kulübü üyesi yaklaşık 50 motosikletli, zorluğuna rağmen doğal güzellikleriyle de son yıllarda doğa ve fotoğraf tutkunları için yeni bir rota haline gelen Derebaşı virajlarını turladı.

Vali Mustafa Eldivan'ın da katıldığı etkinlikte motosiklet tutkunları, zorlu virajlarda heyecan dolu anlar yaşadı.

Sarp kayalıklar arasındaki virajların dünyanın en tehlikeli yolu olarak kabul gördüğünü belirten Vali Eldivan, AA muhabirine, son yıllarda bölgenin doğa sporları noktasında bir rota haline gelmesi için çalıştıklarını söyledi.

Bayburt'un doğası ve kültürüyle bir turizm şehri olduğunu dile getiren Eldivan şunları kaydetti:

"Biz bu şehri biraz daha bu noktada ulaşılabilir hale getirmek için çaba gösteriyoruz. Burası da bunlardan biri. Özellikle komşumuz Trabzonlu hemşerilerimizin hayvancılık noktasında ulaşımı sağladığı bir yer ama tehlikeli bir rota. Buranın en büyük özelliği özellikle adrenalin severler için kıyıdan içi kesime, iç kesimden kıyıya ulaşmak için çok ideal bir rota. O yüzden bizde her yıl bunu sürekli olarak gündeme getiriyoruz. Çünkü Bayburt'un doğal, kültürel ve spor turizminden yeteri kadar pay alması gerektiğine inanıyoruz. Herkesi özellikle adrenalin tutkunlarını buraya bekliyoruz."

Bayburt Motosiklet Kulubü Başkanı Muharrem Köse de Derebaşı virajlarını hem Türkiye hem de dünyaya tanıtmak için çaba gösterdiklerini vurguladı.

Özellikle motosiklet kullanıcılarının bölgeye ilgi gösterdiğine dikkati çeken Köse, "Dünya'nın en tehlikeli yolu olunca insan inerken de çıkarken de heyecanlanıyor. Buraya gelen kişilerinde biraz tecrübeli olması gerekiyor. Acemi kişilere tavsiye etmeyeceğimiz bir yol ama mutlaka gelip görülmesi gereken bir güzergah." dedi.

Öte yandan motosikletlilerin zorlu virajlardan oluşan güzergahdaki mücadelesi dron ile havadan görüntülendi.

Muhabir: Beşir Kelleci

Kurak ve soğuğa dayanıklı "Bayburt tarhunu", Bayburt Üniversitesinin girişimleriyle Nisan 2025'de coğrafi işaret korumasına alınarak, Türk Patent ve Marka Kurumunca tescil edildi.

​​​​​​İl genelinde 210 bin dönümde yaklaşık 150 üretici tarafından alternatif ürün olarak yetiştirilen, kilogramı bin ila 1500 lira arasında satılan tarhuna, coğrafi işaretin ardından baharat ticareti yapan firmalarının yanı sıra tıbbi aromatik bitki ihracatı yapan firmalar ilgi gösteriyor.

"Coğrafi işaretin alınmasıyla beraber tarhunun ticarileşme süreci daha da hızlanmış oldu"

Bayburt Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mutlu Türkmen, AA muhabirine, tarhunun Nisan 2025 itibarıyla coğrafi işaretli ürün olarak Bayburt adına tescillendiğini söyledi.

Özellikle tescilin ardından bitkinin ihracatı konusunda önemli girişimler olduğunu belirten Türkmen, "Tarhunun ilimiz için özel bir önemi var. Şu anda ihracatı yapılan Bayburt taşından sonra ikinci anlamlı ürün de tarhun. Üreticilerin yurt içi ve yurt dışına ciddi ürün sevkiyatları oluyor. Coğrafi işaretin alınmasıyla beraber tarhunun ticarileşme süreci daha da hızlanmış oldu." dedi.

Türkmen, talepler doğrultusunda üniversite olarak çalışmalar yaptıklarına işaret ederek, şu değerlendirmede bulundu:

"Üniversitemizde Tarım ve Hayvancılık Araştırma Uygulama Merkezi bünyesinde tarhunla ilgili bilimsel araştırmalara hız kazandırdık. Yaptığımız uygulama alanındaki bilimsel çalışmaları tarhun özelinde genişlettik. Özellikle lisans üstü eğitim düzeyinde tarhunun farklı çeşitleri, türleri ve üretim koşullarıyla ilgili çalışmaları genişleterek devam ettiriyoruz."

Akademisyenlerin, bilimsel verileri belirli periyodlarla üreticilerle paylaştığını vurgulayan Türkmen, şunları kaydetti:

"Hem de onların geri dönüşlerini alıp bilimsel perspektifle arkadaşlarımız tekrar değerlendiriyorlar. İnşallah bu sürecin önümüzdeki yıllarda tarhunun ilimizdeki üretim sürecini daha da genişleteceğini, yaygınlaştıracağını ve Bayburt taşından sonra Bayburt tarhununun yurt dışına ihraç edilen en önemli ürünlerden biri olacağını düşünüyoruz."

"Pazar konusundaki tek sorunumuz ürünün az olması"

Merkeze bağlı Yedigöze köyünde çiftçilik yapan 47 yaşındaki Feryal Haşlak ise iki dönümlük arazide ana ürün olarak tarhun ürettiğini söyledi.

Yaklaşık 6 yıldır pazar konusunda çalışmalar yaptıklarını anlatan Haşlak, "Son dönemde aracı firmalar üzerinden yurt dışına ihracat yaptık. Tarhun üretiminin artması için şu anda çaba gösteriyoruz çünkü çok fazla talep var. Türkiye'deki büyük baharat firmaları talep ediyor. Yurt dışına ihracat yapan tıbbi aromatik bitki ihracatçılarının talepleri var. Köyümüze kadar geliyorlar, ürünü yerinde inceliyorlar. Biz de ürünlerimizin analizlerini yaptırdık. Pazar konusundaki tek sorunumuz ürünün az olması." diye konuştu.

Haşlak, hem iç pazarda halkın hem de tıbbi aromatik bitki ihracatı yapan firmaların talebinin karşılanması adına çiftçilerin üretimi artırması gerektiğini belirtti.

Birkaç yıl içerisinde ekim alanlarını daha da genişleteceklerini ifade eden Haşlak, şunları kaydetti:

"Gelen talebin karşılanması adına belirlediğimiz hedefe ulaşacağız. Ekonomik getirisi çok yüksek bir ürün. Biraz emek isteyen ama sistemli çalışıldığı zaman üretim aşamasının kolay ilerlediği bir süreci var. İnşallah üretimin artması, gelen taleplerin karşılanması Bayburt'un ekonomisine ciddi bir katkı sağlayacaktır."

Muhabir: Beşir Kelleci